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| 大きい餃子、ジューシーな餃子なら東京・新宿の隣り初台の蘭蘭酒家の焼餃子 |
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蘭蘭酒家の伝統の味わいと真心をいっぱい詰め込んだ、当店の「お取り寄せ」。
当店の人気の商品《皇帝餃子》や中国の定番菓子《月餅》、《チャイニーズクッキー》を皆様の食卓までお届け致します。
ご贈答用にご自宅用に是非ご利用下さい。
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蘭蘭酒家と言えば、焼餃子と言っても過言ではない人気の皇帝餃子(こうていぎょうざ)。フードテーマパーク横浜大世界出店中の人気投票1位や、TV「はなまるマーケット」「東京Vシュラン」、雑誌「食楽」等々、各メディアで多数ご紹介いただいております1品です。
1個50グラムと大きめの餃子ですが、お肉や野菜がたっぷり入ったこだわりの餡と、皮のバランスは絶妙で、ジューシー感にご好評を頂いております。
お年寄りからお子様まで喜んで頂ける当店の焼餃子を、是非ご家庭でもお楽しみ下さい。
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お店のジューシー感や味わいをご家庭でもよりお楽しみいただけますように2010年9月より一部仕様を変更し、販売価格を改定させていただきました。引き続きご愛顧のほど、お願い申し上げます。
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2008年春より店内での販売の「皇帝餃子」は「焼餃子」とメニュー名を変更させていただきましたが、内容は従来の皇帝餃子と同じでございます。
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| ・内容量 |
400グラム(8個入り) |
・保存方法 |
-18度以下(冷凍)で保存して下さい |
・賞味期限 |
3ヶ月 |
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| ・凍結前加熱の有無 |
加熱してあります |
・加熱調理の必要性 |
加熱してお召し上がり下さい |
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・原材料
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野菜[キャベツ(国産)・玉ねぎ・にら・長ねぎ・にんにく・生姜]、豚肉(アメリカ産)、ラード、醤油
チキンパウダー、清酒、食用調合油、ゼラチン、食塩、香辛料、皮[小麦粉・還元水飴・食用大豆油・馬鈴薯澱粉]、
酒精、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料
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フライパンをあたため、大さじ1杯の油をひき、凍ったままの餃子を1個ずつ離して並べます。
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一度火を消してから、お湯2/3カップ弱[120cc]を入れ、フタをして中火で約5分蒸し焼きに
します。(※油やお湯がはねる場合がありますので、必ず火を消してからお湯を入れて下さい)
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フタをとり、中火で水気をとばし、きれいな焼き目がついたら出来上がりです。
(仕上がりにお好みで少量の油をたらすと、より一層パリッと焼き上がります)
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お好みの調味料(醤油・酢・ラー油)をつけてお召し上がり下さい。
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中国では中秋節に食べる習慣があり、日本でも古くからお馴染みの中国菓子の代表格「月餅」。
西洋のクッキーと違いラードを使用しサクサクの食感が特徴で、中国茶やコーヒーと良く合うチャイニーズクッキー。
弊店ではこの伝統的な中国のお菓子2種類をご用意しています。いずれも癖のある本場中国のとは一線を画し、日本の皆様のお口に合うように厳選吟味した逸品です。お土産用・ギフト用にぜひご利用ください。
店頭では月餅、チャイニーズクッキー共に単品(バラ)のお取り扱いもしています。
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各詰め合わせ内の商品の選択は可能です。特にご指示の無い場合は、種類ごとに均等に詰め合わせ致します。
(チャイニーズクッキー1,000円の詰め合わせはアーモンドが4枚、他各3枚です。)
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上記以外にも、ご希望で詰め合わせ内容を変更してのご注文も承ります。お気軽にご相談下さい。
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日本の中秋の名月はお団子ですが、中国では月餅を食べる習慣があります。
大きさも中に入る餡も様々で、縁起物の贈答品としても古来より利用されています。
弊店では餡のしっとり感にこだわり、定番の小豆(豆沙)と、しっとりなめらかな栗(栗子)、ミルキーな味わいのココナッツミルク(椰蓉)の3種類をご用意しております。
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品名
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内容量
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原材料名
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小豆
[広式大月餅(豆沙)]
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170g
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小豆、砂糖、小麦粉、水飴、糖蜜(砂糖・ハチミツ・パイン・レモン)、ラード、植物油脂、くるみ、鶏卵、炭酸カリウム、安定剤(加工デンプン)、膨張剤、硫酸鉄、酸化防止剤(V.E)、シリコーン、(原材料の一部に大豆、豚肉を含む)
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栗
[広式大月餅(栗子)]
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170g
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白インゲン豆、砂糖、小麦粉、糖蜜(砂糖・ハチミツ・パイン・レモン)、ラード、植物油脂、栗、水飴、鶏卵、炭酸カリウム、安定剤(加工デンプン)、香料、着色料(クチナシ)、膨張剤、酸化防止剤(V、E、V、C、EDTA-Ca・Na)、漂白剤(亜硫酸Na)、シリコーン、 (原材料の一部に大豆、豚肉を含む)
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ココナッツミルク
[広式大月餅(椰蓉)]
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170g
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白インゲン豆、砂糖、小麦粉、ココナッツ、ココナッツミルク、糖蜜(砂糖・ハチミツ・パイン・レモン)、全脂練乳、植物油脂、ラード、水飴、鶏卵、炭酸カリウム、安定剤(加工デンプン)、膨張剤、漂白剤(亜硫酸Na)、酸味料、酸化防止剤(V.E)、シリコーン、 (原材料の一部に大豆、豚肉を含む)
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・三種類ともに
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保存方法
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直射日光の当たる場所、高温多湿での保存はさけてください。
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賞味期限
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約2ヶ月
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甘さ控えめのサクサクな食感と香ばしさが特徴のチャイニーズクッキー。西洋のクッキーと違いラードを使用していますが決して油っぽくなく、こちらも中国茶やコーヒーと良く合います。弊店では、アーモンドとゴマ、コーヒーの3種類をご用意しております。
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品名
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内容量
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原材料名
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杏仁酥
[中華菓子]
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26g
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小麦粉、砂糖、ラード、鶏卵、アーモンド、膨張剤、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に大豆、豚肉を含む)
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胡麻酥
[中華菓子]
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26g
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小麦粉、砂糖、ラード、胡麻、鶏卵、でん粉、食塩、膨張剤、酸化防止剤(V.E)、 (原材料の一部に大豆、豚肉を含む)
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珈琲酥
[中華菓子]
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26g
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小麦粉、砂糖、ラード、鶏卵、コーヒー、アーモンド、膨張剤、着色料(カラメル)、酸化防止剤(V.E)、 (原材料の一部に大豆、豚肉を含む)
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・三種類ともに
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保存方法
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直射日光の当たる場所、高温多湿での保存はさけてください。
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賞味期限
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約5ヶ月
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ご注文は下記より専用注文書をダウンロードしていただき、FAXでご依頼いただく方法と、直接お電話頂く方法いずれかで承ります。
(聞き取りミス等の事故防止の為、可能な限りFAXをご利用下さい)
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上記のファイルをご覧になるにはAdobe Acrobat Readerが必要です。
パソコンにインストールされていない方は左のアイコンをクリックして
ダウンロードをお願いします。
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ご注文後に代金を計算し、FAX又はお電話にてご確認のご連絡をさせて頂きます。24時間以内に連絡が無い場合は、恐れ入りますが電話にてご連絡をお願い致します。
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- ご注文は1つより承ります。
- ギフト発送のように、ご注文者様以外のお届け先にも発送可能です。
- お届け可能な地域は、ヤマト運輸の宅急便又はクール宅急便で取り扱える、日本国内とさせて頂きます。
- 配達日のご指定は、ご注文日より5日目以降でお願い致します。
- FAXは24時間受付可能ですが、営業時間外に到着の場合のご注文確認のご連絡は、翌営業日とさせて頂きます。
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- お振り込み(前払い・八千代銀行)
- 代金引換(ヤマト運輸の宅急便コレクトお届け時カード払いがご利用になれます)
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- 商品代の他に、送料を別途頂戴致します。(商品代金8000円以上は送料無料)
- お振込みの場合、お込手数料はお客様負担でお願い致します。
- 代金引換をご希望の場合、代引き手数料(315円)を別途頂戴致します。
- 郵便振替、コンビニ決済はお取り扱いしておりません。
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東京の初台本店よりヤマト運輸の宅急便でお届け致します。
皇帝餃子は冷凍のお取り扱いです。到着後は、直ちに冷凍保管をお願い致します。
またお届け日指定や時間帯指定もご利用になれます。
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地 域
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常温宅急便
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クール宅急便
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北海道
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¥1,370
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¥1,580
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関 東
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¥950
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¥1,160
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本 州
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¥1,050
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¥1,260
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地 域
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常温宅急便
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クール宅急便
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四 国
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¥1,260
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¥1,470
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九 州
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¥1,370
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¥1,580
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¥1,790
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¥2,000
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- 価格には消費税が含まれています。
- 皇帝餃子はクール宅急便で、中国菓子は常温の宅急便でお届けします。
皇帝餃子と中国菓子の同一梱包はご遠慮願います。
- 商品のみの合計代金が8000円を超える場合、お届け先1カ所について
送料を無料とさせていただきます。
- 複数箇所へのお届けは、お届け箇所毎に送料を頂戴致します。
- 伊豆諸島(大島・八丈島を除く)、小笠原諸島へのお取り扱いは致しません。
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- 上記の手数料はお取引金額に関わらず代金引換サービスご利用時に頂戴いたします。
- お振り込みの場合には必要ございません。
- ご到着代金引換時に、クレジットカードやデビットカードでお支払い頂けるヤマト運輸の宅急便コレクトをご利用頂けます。
- ご請求先様へご配送が無い場合はご利用になれません。
(ご請求先様と異なるご配送先様へのギフト発送のみ等の場合)
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- 配送日のご指定は、ご注文日より5日目以降より承りますが、一部離島や東京からのお荷物が2日以上かかる地域の方は、余裕をもったご納品日の指定をお願い致します。
- 天候や道路事情で到着が遅れる場合もございます。お問い合わせいただければ、「荷物お問い合わせシステム」もご利用頂けます。
- お届けする時間帯を下記よりお選びいただけます。
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FAX注文書のご記入をお願いします。
また、直接お電話頂く場合は下記の内容をお伝え下さい。
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ご注文書到着後又はお電話承り後に代金を計算して、ご確認のご連絡をFAX又はお電話にて致します。ご注文書の「ご連絡方法」欄のご記入忘れの無いようお願い致します。
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決済方法がお振込みの場合は、配達ご希望日の2日前(土日祝を除く)迄に、お振込みをお願い致します。
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商品到着後は商品の性質上、速やかな内容のご確認と、冷凍保管をお願い致します。
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株式会社 蘭蘭 蘭蘭酒家
(2008年3月8日より、有限会社蘭蘭から株式会社蘭蘭へ社名変更致しました)
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〒151-0061
東京都渋谷区初台1-39-12 初台富士ハイライズ1F
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TEL 03-3370-3641 FAX 03-3378-9343
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お客様からご注文を頂いた後に、商品代及び送料、代金引換手数料等をご計算の上、
ご注文確認をFAX又はお電話にてご連絡させて頂きます。
お支払いは銀行振込又は代金引換をお選び頂けます。
・お振り込みの場合は、配達希望日の2日前(土日祝を除く)までに下記宛にお振り
込み下さい。振込確認後の発送となります。
・代金引換の場合は、商品到着時にお支払い下さい。
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商品代金、送料、代引き手数料共に消費税を含んでおります。
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・送料
・お振り込みの場合は振込手数料
・代金引換手数料(代金引換サービスご利用時)
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八千代銀行 代々木支店 普通 849568
口座名義人 カブシキガイシャ ランラン
※お振り込み手数料はお客様負担でお願い致します
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ご注文は専用注文書によるFAX又は直接お電話で承ります。
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ヤマト運輸の宅急便又はクール宅急便にてお届け致します。
上記宅急便がご利用になれる、日本国内全域にお届け致します。また、配達日時の
指定も上記運輸会社の指定範囲内で承ります。
(ご注文後最短で5日目以降でご指定頂きます)
皇帝餃子は商品の性質上、ご到着後に速やかな冷凍保存をお願い致します。
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商品の性質上、お客様のご都合によるご返品はお受け出来ません。
製造、発送には十分注意しておりますが、万一不良品や、ご注文内容と異なった
商品到着時は、到着後5日以内に速やかにお電話にてご連絡下さい。
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お客様の個人情報の保護について コチラからご覧下さい。
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